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Antipasti

5 Cose buone per iniziare

5 assaggi dalla cucina a seconda del mare € 19

Pepata di cozze

Cozze di Arborea, Vino bianco, Olio EVO, Pepe nero € 12

Crudo e Panzerotti

Prosciutto di Parma, Stracchino e pasta fritta € 14

Insalata di mare

Calamari, Gamberi e gamberone bolliti con le verdure fresche € 16

Sformati Filanti

1 sformato di patate, 1 di carote e 1 di zucchine col formaggio fuso € 13

Primi Piatti

Il solito Scoglio

Cozze, Vongole, Calamari come vuole la tradizione € 15

La carbonara di mare

Bavette con Calamari, gamberi e cozze e emulsione di uovo crudo "spumoso" € 15

Chiccheeggamberoni (si legge tutto insieme)

Gnocchetti del Pastificio Palmerini, Gamberoni sgusciati, pistacchi € 15

Tordelli Versiliesi

Tordelli del Pastificio Palmerini col ragu ala maniera della Giuliana € 13

Pici PCP

Pici, Rana pescatrice, Cipolle rosse toscane stufate e pane tostato € 15

Rosso, Nero e Bianco

Tagliolini neri, Pesce Spada e pomodori Piccadilly € 15

Il Primo del giorno

Quando c'è; 

Chiedete ai ragazzi in sala €15/16

Paccheri Copiati

Paccheri al pomodoro piccante con una spolverata di ricotta salata € 12

Secondi Piatti

Il Fritto "Pistoiese"

Calamari, Gamberi e verdure fritte € 19

La Tagliata di Tonno

220 gr circa di tonno cotto il meno possibile con verdure cotte e insalatina mista € 20

Branzino all'isolana

Branzino al forno con patate, pomodorini e olive. Un grande classico € 20

Le Seppie del Trinchetto

Seppie gratinate in forno con patate croccanti

  € 19

La Catalana

2 Scampi e 4 Gamberoni bolliti con le loro verdure fresche € 25

La "Cartata" di Acciughe

Acciughe sfilettate fritte con verdure fritte € 16

Baccalà e ceci

Merluzzo Islandese "Lomos" gratinato e ceci  

€ 18

Il Cerchio Magico

6 Gamberoni al forno con le loro verdure fresche € 18

Tre ottavi alla piastra

Polpo alla piastra con crema di patate di Avezzano € 20

Il Filetto

Filetto di manzo alla piastra con verdure cotte e insalatina € 22

I grandi classici Viareggini

Le Seppie e Bieta

Seppie, Bietola e pomodoro; Cotte finchè non diventano morbide € 15

La Zuppetta

Zuppetta di Moscardini  al pomodoro sul pane tostato € 13

I Muscoli Ripieni (bòni da morì)

Cozze con ripieno di carne, con la vera ricetta viareggina, un esplosione di gusto € 15

Dessert

I morsotti di bontà

Assaggio di 4 torte di pasticceria

con lo Zibibbo € 7

La Crema di Mascarpone

Crema di Mascarpone, Lingue di gatto e scagliette di Cioccolato € 6

Varie

Acqua Minerale Cl 75 € 2
Coca - Cola € 2
Caffè € 2
Servizio € 2
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